小米樹豆味噌三件組

【 小米樹豆味噌 】

將傳統原住民作物「樹豆」結合重要作物小米，發酵成味噌。除了經典原味，加入刺蔥與土肉桂等辛香料。

萬用調味料正式上架 TA by AKAME！

【經典原味】

「小米」乘載部落文化的代表性食材，在節慶與祭典中極具神聖意義，是原民生活不可或缺的核心作物。

「樹豆」台灣原民部落常見的傳統作物，富含蛋白質與多種營養成分，為農耕與狩獵生活帶來滿滿能量。

新延香經典手藝釀造，豐醇「原滋味」、適合與生鮮食蔬輕盈搭配 。

【刺蔥風味】

「刺蔥」全株帶刺、鳥兒不敢棲息，因而有「鳥不踏」的特殊別名，散發著融洽的檸檬、花椒與香茅之獨特香氣，佐於魚鮮料理更是絕佳美味。

刺蔥、刺蔥花籽的特殊香氣，適合與海鮮、蔬菜等搭配使用。讓平常的蔬食料理增加一抹山裡的迷人香氣，試試看為什麼那麼多人喜愛刺蔥！

【土肉桂‧龍眼乾】

「土肉桂」台灣本土的特有植物，帶有宜人的清甜肉桂香氣，是最在地的辛香料之一。「龍眼」台灣夏季的代表性水果，曬製成果乾更添豐富韻味。

能和豬肉、牛肉等肉味十足的食材搭配，塗抹燒烤或是做成醬汁，都能更添美味層次。